ニューカレドニア　お土産店　ラ・ボン・ブーシュ LA BONNE BOUCHE

「取扱いワイン」と「ワインの取扱い」
あれ？

ニューカレドニアではブドウを栽培していないため、地元ニューカレドニア産ワインはありませんが、フランス領なのでフランスワインはお買い得です。

日本には無い銘柄が数多く輸入されています。

それに日本で義務づけられている酸化防止剤(亜硫酸塩)は、フランス国内同様入ってませんので、 本来のワインの味が楽しめます。

「ワインの取扱い」は･･･

けっこう壊れることが心配になるのがお土産。特にワインはトランクの中で割れたら大変、
“ここまでやるの”というほどシッカリ梱包し、飛行機の荷物に預けらるよう梱包させて頂きます。
また、お買いあげいただいた商品は、当日夕刻にホテルに無料配送いたします。

「取扱いワイン」は…

ワインの品揃えは、けっして多くないのですが、店長自身が飲んで納得がいくものしか置いてません。そう！ コスト・パーフォーマンスが良いワインです。もちろん日本では手に入らないと思います。 お試しあれ！！

——取扱いワインの一例です——

	銘柄	地域	品種	Domaine	説明
赤	ビュー ギノ グランクリュー Vieux-Guinot Grand-Cru	ボルドー・サンテミリオン Bordeaux(Saint-Emilion)	70％メルロー、20％カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン10％ Grand-Cru	Vignobles Rollet	さすがSaint-EmilionのGrand-Cruの認定だけあって、熟したタンニンとユニークな芳香は、 エレガントで濃厚なワインと評されている。これは旨いですよ。
赤	クロ ドゥ ラランド ポメロール Clos de Malte Lalande de Pomerol	ボルドー・ポメロール Bordeaux Pomerol	80％メルロー、カベルネ-ソーヴィニヨン10％、10％カベルネフラン	ララン ドゥ Lalande-de-Pomerol	ポメロール(Pomerol)のAOCワイン。強烈な香りとエレガントな赤い果実、スパイス、 乾燥した木やトーストのいい匂いと評され、評価が高いワインです。当店で値段を見てください
赤	シャトウ ゴティエ Chateau Gauthier	ボルドー メドック Bordeaux Medoc	ジンファンデル Zinfandel	Mme Courrian Christine Proprietire	スパイシーで野ブドウようなワイルドで濃厚な風味をもつジンファンデルで、しっかりした味わいです。
赤	サン ミコラ ドゥ ブーグィエイュ St-Nicolas-de-Bourgueil 2007	ロアール LOIRE	カベルネフラン100％ Cabernet franc 100 %	Laurent Mabileau	明るい軽快なワインです。少し冷やし気味にして味わってください。
赤	コーテッド ボーヌ Bourgogne Hautes Cotes du Beaune (AOC)	ブルゴーニュ ボーヌ Bourgogne Cotes du Beaune	ピノノア Pinot Noir	Moillard	Cotes du Beauneのワインで、かなりお勧め香りも味もバッチリ。 女性にうけるワインです。
赤	ボジョレ ビラージュ Beaujolais-Villages Moillard AOC Primesaulter	ボジョレ モイラー Beaujolais Moillard	ピノノア Pinot Noir	Moillard AOC Primesaulter	クラシックなワインボトルです。ボジョレの中では評価の高いワインで、 けっこう香りが良いですよ。
赤	バスティード Domaine Bastide	ローヌ Cotes du Rhone	AOC	Moillard	クラシックなワインボトルで、どなたにもうけるワインです。2007年はビンテージです。
赤	シュバル ブロン Chateau Guiraud-Cheval-Blanc AOC(bourg)	Cotes de bourg	65％メルロー、カベルネ-ソーヴィニヨン25％カベルネフラン5％、5％マルベック	Chateau Guiraud	白馬(Cheval-Blanc)なのに、赤ワイン! 「太陽の下の赤い果実、下草の香り、 ソフトなタンニンとチェリー スパイスを想起させる」と評される濃厚なワインです。
ロゼ	カストゥラ プロヴァンス Lou Castellas Provance(AOC)	プロヴァンス カステラ Cotes de Provance Castellas		Provance(AOC)	さっぱり系のロゼワインです。
ロゼ	バイリ ド プロバンス Bailli de Provence(AOC)	コートゥ ドゥ プロヴァンス Cotes de Provance		Dans la Region de Production	プロバンスと言えばロゼです。このワインはさっぱり系のワインです
ロゼ	シャトー クレモンテーム Chateau Clement Termes 2009	Gaillac(AOC)		Clement Termes	クレモンテーム(Clement Termes)は日本では知られてないシャトー。ロゼ、白とも口当たりの良いワインです。
白 辛口	ピュイフュメ Pouilly-Fume	レ ボードリエー Les Baudrieres	Sauvignon Blanc	Dominiqe Baud	カシスの芽、芝生、牧草の香りがあり、ボディーもあって、どちらかというと男性にうけるワインですネ。
白 辛口	ムスカデ Muscadet Severe(AOC)	バートン＆ゲスチエ Barton＆Guestier 2007	ムスカデ(ムロン・ドゥ・ブルゴーニュ) Muscadet(Melon de Bourgogne)	Muscadet Severe et Maine	日本でもおなじみの、さっぱり系の味です。鍋物にもあうワインですネ。
白 辛口	シャトー ピュイ ラフォーレ Le Puy Laforest	ボルドー オントル ドゥ メール Bordeaux Entre-Deux-Mers(AOC)	100％ソーヴィニヨン白 100% Sauvignon Blanc	Vinobles Alain Jaccard	グレープフルーツ、レモングラスを思わせるような香りがあるワインです。値段の割には果実味豊かなワインです
白 辛口	サンセー Sancerre (AOC)	ボードゥりエール Les Baudrieres	100％ソーヴィニヨン白 100% Sauvignon Blanc	ボードゥりエール Les Baudrieres	サンセールならではのフルーティーで カシスの芽を思わせるような上品なワインです。女性好みのワインかな？
白 辛口	アリゴテ Bourgogne Aligote 2006	ブルゴーニュ ニュイサンジョルジュ Bourgogne,Nuits-S’-Georges(Cote-d’Or)	アリゴテ Aligote	Nuits-S’-Georges(Cote-d’Or) Moillard	日本でもおなじみなアリゴテです。ムール貝、エビ、サラダ、エスカルゴとスパイシーな料理に合います。ニューカレドニアでは「天使の海老」とともにどうぞ。
白 甘口	トリュックハイム Turckheim	アルザス Alsace	ゲヴュルツ トラミネール Gewurztraminer	Turckheim	ドイツワインとは違い甘口控えめで、ラベンダー、バラ(の花びら)を思わせるようなワインです。

 

ニューカレドニア産お酒

ニューカレドニアにもビール会社があるの？ビックリされずに、みやげ話に飲んでみてください。感想だけでは物足りない方に、おみやげとして お持ち帰りなってはいかがですか？

トランクに詰めて荷物を預ければＯＫです。機内の気圧変化には問題ありません（実証済みです）

また、ご当地地酒　リキュール類。ほんのり甘いリキュールを冷凍庫に入れシャリシャリ状態まで凍らせてロックで！

酒類販売ライセンスを持つ当店でお土産もお酒もホテルまで無料配達！

2021年4月1日より法律により酒類販売・購入に関し以下の項目が義務ずけられています。
（以下、ニューカレドニア政府南部州発行の条項の日本語要約になります。）
以下酒類、1リットルにつきアルコール度数1.2度以上のものを酒類とする。

• 自動販売機による酒類販売の禁止。
• ワイン・シャンペンを除く冷蔵された酒類販売の禁止。
• 酒類販売のための売り場・レジの区分

当店はニューカレドニア内唯一、政府南部州の許可のもと、酒類・レジの区分の必要なく店内での通常販売が認められています。

• 酒類販売の免許（3級・5級）保持者並びにその者が指定し州政府の許可を得た者のみに酒類の通信販売・配達を許可する。
• 酒類販売免許（3級・5級）保持者のみに政府指定の公的身分証明書**保持者への酒類販売を許可する。
• 18歳未満の未成年への酒類販売の禁止。
• 購入者がすでに酔っていると販売者が認めた際は、酒類売り場への立ち入り、また販売を拒否する。

ニューカレドニア居住者以外のお客様（観光客のお客様）は政府指定の公的身分証明書として、パスポート（コピー不可）のみが認められています。お酒を購入予定のお客様は必ずパスポートをお持ちください。購入時にパスポートの提示が求められます。